Pizza a la sartén con base de avena
15 min’ min
La avena no sólo es útil para las recetas dulces.
Si quieres comer más avena pero eres más de salado, esta receta alta en fibra, sin horno y deliciosa es para ti.
Ingredientes
- 100g harina de avena o avena molida
- 20g (una cucharada) aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- 1/2 sobre levadura
- 100ml de agua
- 50gr tomate triturado
- 50gr queso mozzarella
- Orégano
- 2 lonchas jamón cocido
Preparación
- En un bol, mezcla la harina con el agua.
- Añade la sal y el aceite.
- Forma una bola que no sea ni muy seca ni muy pegajosa.
- Estírala sobre la sartén. (sin que esté aun caliente)
- Calienta la sartén a fuego medio
- Cocina 4 min por un lado.
- Gira la base y añade el tomate, la mozzarella y el jamón.
- Añade una tapa a la sartén y deja que se cocine a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente (hasta que los ingredientes se fundan y la base esté tostada)
- Sin gluten, Vegetariano
