Patatas perfectas en freidora de aire
30′ min
La cocción sin fritura preserva los hidratos complejos y el potasio de la patata, reduciendo al mínimo la grasa añadida gracias a la freidora de aire.
El aceite de oliva virgen extra aporta vitamina E y las especias suman antioxidantes.
Una guarnición crujiente, saciante y mucho más ligera que la versión tradicional, perfecta para acompañar cualquier plato.
Ingredientes
- 2 patatas medianas – grandes
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharada pimienta negra
- 1 cucharada perejil
Preparación
- Corta las patatas (con o sin la piel) de manera irregular, en bastones o redondas (como en la foto.
- Agrégalas a un recipiente amplio, junto con una cucharada de aceite de oliva, sal al gusto y el resto de especias.
- Mételas al microondas con una tapa y deja que se cuezan a 800w por 10-13 minutos.
- Una vez blandas, añádelas a la airfrayer y programa a 195ºC por 25 minutos.
- Cada 10 minutos, remueve las patatas para asegurarte de que se hacen todas bien.
- Una vez pasado el tiempo programado, las patatas estarán crujientes y listas para consumir.
- Sin gluten, Sin lactosa
